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Manteigas - Portugal

Serra da Estrela
ROGERIO SANTOS

O queijo da Serra da Estrela
enche o paladar de imagens
e mastigo prazenteiro
todo charme de Lagares.

A neve que bate em meus olhos
e mora no topo da Serra,
namora comigo nos sonhos,
discreta, molhando meu rosto.

Não sei se derrete em seu tempo,
ou se brota de nascente,
escondida nos caminhos
do chão que me leva a Manteigas.

O pão, os enchidos e o vinho,
ao som da guitarra do fado,
fazem festa nos sentidos,
recolhem-me por essa aldeia.